Daniele assieme alla moglie Laura hanno saputo trasformare questi terreni in un giardino, con orti e frutteti dove crescono le famose fragole di Monteu, le dolcissime pesche di Canale e le succosissime prugne del Roero, ma anche ottima verdura, zucchine, fagiolini, pomodori e tutti gli ortaggi autoctoni di cui la famiglia conosce e si prende cura di ogni singola pianta.